Weinseminar Clavinum 2017:
Südafrikanische Weine

mal wieder eine Weinprobe.
Aber in neuer Umgebung.
Dieses Mal waren wir mit 17 Leuten in Claus Kaisers "Clavinum" in Bad Nauheim zu Gast.

Neben verbalen Infos zum Thema Weine Südafrikas gab 's hier auch Bildmaterial via Laptop.
Claus Kaisers Gemahlin kredenzte indes leckere südafrikanische Speisen zu den jeweils passenden Weinen: es taten sich köstliche kulinarische Welten auf!

Das Ganze wurde garniert und aufgelockert mit Korkenvergleichen oder geruchlichen Aromapröbchen. Letztere dienen Sommeliers quasi zum Trainieren ihrer Nase.

Derweil machte der Hund des Hauses es sich unaufdringlich zwischen den Füßen der Gäste bequem - nicht ohne seine gleichfalls gut trainierte Nase nach Essensresten auszurichten ...

Ein schmackhafter, informativer und sympathisch dargebotener Abend neigte sich gegen 23.30 Uhr dem Ende zu.
Kann man gerne wiederholen!